VINHO NICOLA ZAPATA BONARDA - 750ML - CAIXA FECHADA COM 04 UNIDADES - ARGENTINO

O **Nicola Zapata Bonarda** é um vinho tinto argentino elaborado pela lendária **Bodega Catena Zapata**, em homenagem a Nicola Zapata, fundador da família que imigrou da Itália para a Argentina. Trata-se de um Bonarda de altíssima gama, demonstrando o potencial máximo e a elegância que essa casta (tradicionalmente italiana e consagrada em Mendoza) pode atingir em terroirs de altitude. **Terroir e Estilo** * **Origem:** Provém de vinhedos selecionados de áreas históricas de Mendoza (como Maipú e zonas de altitude do Vale do Uco). * **Filosofia:** Expressar a pureza da uva Bonarda com rendimentos baixos por videira, garantindo grande concentração aromática e estrutura. **Perfil Sensorial** * **Visual:** Vermelho-púrpura denso, profundo e brilhante. * **Aroma:** Muito expressivo e refinado, destacando frutas pretas e vermelhas maduras (amoras, ameixas, cerejas pretas), notas florais (violetas), especiarias e toques sutis de baunilha, cacau e tostado vindos do carvalho. * **Paladar:** Encorpado, macio e aveludado. Apresenta taninos muito polidos e doces, acidez bem equilibrada e um final longo, frutado e persistente. **Ficha Técnica Básica** | Parâmetro | Detalhe | | --- | --- | | **Produtor** | Bodega Catena Zapata | | **Região** | Mendoza, Argentina | | **Uva** | 100% Bonarda | | **Teor Alcoólico** | ~13.5% a 14% | | **Estágio** | Passagem prolongada por barricas de carvalho francês | | **Temperatura de Serviço** | 16°C a 18°C | **Sugestões de Harmonização** * **Carnes Vermelhas:** Bife ancho, fraldinha na grelha, picanha assada e hambúrgueres gourmet. * **Massas e Risotos:** Massas com molhos vermelhos encorpados (ragù bovino ou de linguiça) e risoto de cogumelos. * **Queijos:** Queijos de média cura e semi-duros, como Gouda, Fontina e Provolone.