VINHO ALAMOS CHARDONNAY - 750ML - CAIXA FECHADA COM 06 UNIDADES - ARGENTINO

O **Alamos Chardonnay** é um dos brancos argentinos mais populares e vendidos do mundo, produzido pela equipe de enologia da **Bodega Catena Zapata** na região de Mendoza. Ele é reconhecido pelo excelente custo-benefício, entregando um perfil muito equilibrado entre o frescor das frutas cítricas e a vivacidade de altitude com a cremosidade do estágio em carvalho. **Terroir e Estilo** * **Origem:** Uvas cultivadas em vinhedos de altitude no Vale do Uco e Luján de Cuyo, onde a grande variação térmica preserva a acidez natural e intensifica os aromas. * **Estilo:** Chardonnay fresco, frutado e de corpo médio, com passagem parcial por madeira para aportar complexidade sem se sobrepor à fruta. **Perfil Sensorial** * **Visual:** Amarelo-palha brilhante com reflexos esverdeados. * **Aroma:** Aromas intensos de frutas tropicais (abacaxi, manga e pêssego branco), notas cítricas e toques sutis de baunilha, manteiga e tostado. * **Paladar:** De corpo médio, textura macia e levemente cremosa, com acidez equilibrada e final limpo e refrescante. **Ficha Técnica Básica** | Parâmetro | Detalhe | | --- | --- | | **Produtor** | Alamos (Bodega Catena Zapata) | | **Região** | Mendoza, Argentina | | **Uva** | 100% Chardonnay | | **Teor Alcoólico** | ~13.5% | | **Estágio** | Aprox. 6 a 9 meses em barricas de carvalho francês (parcial) com trabalho sobre as borras (*sur lie*) | | **Temperatura de Serviço** | 8°C a 10°C | **Sugestões de Harmonização** * **Peixes e Frutos do Mar:** Peixes grelhados (como robalo ou salmão), moqueca leve, camarão ao alho e óleo ou lulas recheadas. * **Aves:** Peito de frango grelhado ou assado com ervas e molhos cremosos. * **Massas e Pratos Leves:** Massas com molho branco (Alfredo), quiches e risoto de legumes. * **Queijos:** Queijos macios e jovens, como Brie, Camembert, Ricota e queijo de cabra.