VINHO CATENA ZAPATA MALBEC ARGENTINO - 750ML - CAIXA FECHADA COM 06 UNIDADES - ARGENTINO

O **Catena Zapata Malbec Argentino** é o vinho tinto ícone da **Bodega Catena Zapata** e uma das maiores referências da uva Malbec no mundo. Ele combina uvas de dois vinhedos históricos de altitude extremamente selecionados, resultando em um vinho de excepcional estrutura, elegância e potencial de guarda. **Corte e Terroir** * **Composição:** 100% Malbec. * **Vinhedo Nicasia (La Consulta, San Carlos):** Aporta notas florais, acidez vibrante, elegância e taninos doces. * **Vinhedo Angélica (Lunlunta, Maipú):** Oferece riqueza, corpo, concentração e aromas marcantes de frutas pretas maduras. **Perfil Sensorial** * **Visual:** Vermelho-púrpura profundo e opaco. * **Aroma:** Altamente complexo e expressivo, com aromas de cassis, mirtilo, ameixa preta, notas florais (violetas), especiarias doces, nuances minerais e toques integrados de baunilha, cacau e tostado. * **Paladar:** Encorpado, denso e incrivelmente aveludado. Possui taninos ultra-refinados, acidez equilibrada e um final longo, harmonioso e inesquecível. **Ficha Técnica Básica** | Parâmetro | Detalhe | | --- | --- | | **Produtor** | Bodega Catena Zapata | | **Região** | Mendoza (Vale do Uco e Maipú), Argentina | | **Uva** | 100% Malbec | | **Teor Alcoólico** | ~14.5% | | **Estágio** | Aprox. 18 a 24 meses em barricas de carvalho francês (100% novas) | | **Temperatura de Serviço** | 16°C a 18°C (recomendado decantar por 45 a 60 minutos) | **Sugestões de Harmonização** * **Carnes Vermelhas Nobres:** Ojo de bife, bife ancho, prime rib e picanha na grelha. * **Carnes de Caça:** Cordeiro assado, pernil de javali e carnes de caça com molhos reduzidos. * **Pratos Estruturados:** Guisados complexos, risoto de cogumelos selvagens ou trufas. * **Queijos:** Queijos curados e intensos como Parmesão maturado, Gouda e Manchego.